Personalidades de la empresa, la tecnología, el deporte o la gastronomía hablan de su experiencia en diferentes campos...
gastronomía
El ‘Laboratorio canalla’ pone fin a su tour gastronómico
La “locura gastronómica” que empezó el chef Tito Fernández, del NH Collection Finisterre de A Coruña, celebra su fin...
María Marte: “La comida es la influencia más grande”
Entrevistamos a María Marte, chef de 'El Club Allard' con dos Estrellas Michelin. Está al frente de uno de los...
Un clásico marroquí en pleno centro de Madrid
El tajine de cuscús es uno de los platos más tradicionales de un país apasionante. Seguro que muchos de quienes estén...
5 cenas saludables para este verano
En revista Influencers, te mostramos las mejores propuestas para que las vacaciones no nos pasen factura. 1) Tabulé El...
¿Helados de bacon, de ajo negro y de queso de cabra?
Te mostramos los platos más innovadores del verano. Que tiemblen vainilla, fresa y chocolate... Con el buen tiempo...
Ni Hamburgo ni Illinois: la capital de la hamburguesa es Barcelona
Este manjar está presente en cada esquina del planeta y destaca en la ciudad condal. ¿Puede Barcelona convertirse en...
Comer fuera de casa para combatir el estrés
Con las prisas del día a día se resiente la alimentación, pero no es tan difícil combatirlo. Cuando estás hasta arriba...
Dejar la cocina para recuperar su control
Una serie documental muestra el camino seguido por grandes chefs: cerrar su restaurante. Cualquiera diría que para...
Ruta de restaurantes vegetarianos por Madrid
Los locales vegetarianos y veganos están experimentando su época dorada en Madrid. La tendencia hacia una alimentación...
Los mejores restaurantes “perdidos en la nada”
En la segunda parte del libro de Matt Goulding, “Grape, Olive, Pig”, este hace un recorrido por las más deliciosas...
¿Y de beber? ¡Torrijas!
El dulce de la Semana Santa se convierte en bebida gracias al pastelero José Ignacio Colinas. Las torrijas llevan...
El fin del libro de recetas de cocina
'Chef Watson' es una aplicación de IBM que recomienda platos a partir de ingredientes que propone el usuario. Así...
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