Mes: septiembre 2019

SARA DE PABLOS: «En España se bebe menos, pero mejor»

Escrito por Marketing en 30 de septiembre de 2019. Publicado en Influencers.

Diageo, la compañía que dirige en España, maneja las marcas de whisky más conocidas. Bebida como JB (líder en España), Johnnie Walker (el whisky más vendido del mundo) y etiquetas míticas como Talisker, Lagavulin o el Johnnie Walker King George 5 de 2.500 euros. Además, su catálogo incluye joyas del más lujoso alcohol como el Ron Zacapa, añejado a 2.300 metros de altura o el tequila añejo Don Julio 1942.

La primera cuestión que revista Influencers plantea a la directora general de Diageo para España y Portugal ha de girar sobre el consumo responsable, ya que su empresa tiene más de 300 etiquetas de bebidas espirituosas y en España comercializan 90, siendo líderes en marcas de lujo.

¿Vuestro sector está correctamente regulado?

Nosotros pedimos un marco regulatorio que tenga en cuenta que somos un sector clave para la economía del país porque jugamos un rol importante en la hostelería y el turismo, generando más de 5.000 puestos de trabajo directos y casi el 1% del PIB. En los últimos años, los impuestos han subido un 27% pero la recaudación de Hacienda no ha mejorado, lo que demuestra que por subir los impuestos no se recauda más.

Alguien de tu competencia me dijo que el consumidor español es infiel con las marcas espirituosas porque prueba veinte distintas al año.

En España se está bebiendo cada vez menos en general, pero mejor, y el consumidor prefiere tomarse una copa buena que cuatro regulares, pero los españoles piden una marca más que los demás europeos. Mientras que allí piden «un ron o un whisky con Coca Cola», aquí especifican la marca que quieren, así que más que de infidelidad, se trata de que buscan experiencias distintas según la ocasión, igual que uno se viste diferente para distintas ocasiones.

¿El whisky ha pasado de moda?

Ha habido modas como el boom de la ginebra, que ya ha pasado y otras, pero el whisky sigue siendo lo que más bebemos en España.

¿Los mayores retos en tu trabajo?

Entender constantemente hacia dónde evolucionan las modas cambiantes de los consumidores. Antes, el consumo nocturno era el principal, ahora se va a la tarde o el aperitivo y hay que afrontarlo con el portfolio de innovación, nuevos productos y campañas. También potenciar las marcas de lujo, donde somos líderes, y hacer que el whisky vuelva a ser la categoría que más crezca porque supone el 50% de los ingresos de Diageo.

¿Qué perfiles humanos se encuentran en los ambientes de altos ejecutivos?

El nexo común es la ambición, que bien entendida es un motor para el país y para la carrera de cada cual. La diferencia está en si tienes una ambición con valores o si pisas a quien sea y quieres llegar cueste lo que cueste. Yo me quedo con la ambición saludable e ignoro a los que han llegado de otra manera.

Si quieres leer la entrevista completa, no te pierdas el número de septiembre-octubre 2019 de la revista Influencers

Mientras dure la guerra: Unamuno, Franco y Amenábar

Escrito por Marketing en 26 de septiembre de 2019. Publicado en Cultura.

El viernes, 27 de septiembre se estrena en nuestros cines Mientras dure la guerra, la nueva película de Alejandro Amenábar. El director recrea los últimos días de Miguel de Unamuno, en pleno estallido de la Guerra Civil Española.

Alejandro Amenábar vuelve a apartarse del cine de género y meterse de lleno en las recreaciones históricas con Mientras dure la guerra, su nueva película. No es ni mucho menos un filme bélico, aunque veremos irremediablemente partes del conflicto que sacudió esta tierra hace ya casi un siglo. Tampoco un biopic sobre Miguel de Unamuno, aunque sea él el protagonista. Lejos de contarnos su vida, se centra en sus últimos meses de vida, marcados por el estallido de la Guerra Civil Española.

En la piel del escritor tenemos a un irreconocible Karra Elejalde. El propio Amenábar admite en las notas de prensa que no le convencía de primeras: “En principio, me parecía que Karra no coincidía ni por físico, ni por edad, ni por talante con Unamuno. Uno y otro no pueden ser más distintos”. “Muchacho, olvidas que soy actor”, le dijo el intérprete al director. Viendo el resultado, podemos afirmar que lo dijo con todas las de la ley, y es que hay que admitir que se ha marcado uno de sus mejores trabajos, a la vez que ha conseguido apartarse del rol cómico en el que parecían haberle encasillado en los últimos años.

Igual de loables las interpretaciones de Eduard Fernández como el general José Millán-Astray (a las claras, el malo de la película), al que han podido moldear más a su antojo al no estar tan en el imaginario colectivo, y de Santi Prego como Francisco Franco (más secundario, pero la tercera pata del banco), en un trabajo casi mimético. La titánica labor de caracterización a base de maquillaje y prótesis obra de Ana López-Puigcerver y Nacho Díaz ha tenido mucho que ver también.

El filme arranca con un Unamuno septuagenario, que lleva media vida como rector de la Universidad de Salamanca y que, desencantado con la República que inicialmente defendió, decide apoyar a los sublevados cuando dan el golpe de Estado en 1936. Sin mencionar mucho más para no destripar la trama a quien no sepa o recuerde la historia, digamos que los acontecimientos irán poco a poco haciéndole cambiar de opinión (algo que el propio tráiler ya da a entender).

Como cualquier cineasta que se atreve con una película sobre la Guerra Civil Española, Amenábar ha tocado nervio, y no han parado de lloverle críticas por ambos lados desde que ha empezado a promocionar el filme. Desde la izquierda, muchas voces le han acusado de reescribir la historia y suavizar el papel de los fascistas. En la esquina opuesta, la Plataforma Millán-Astray denunció que la película está llena de “mentiras, odio, engaños y prejuicios” solo con ver el tráiler. Y todos sin haber visto la película, que todavía no se ha estrenado (llega este viernes a los cines).

Sobre el personaje de Franco, Amenábar comenta que si Santi Prego, como actor, “hubiera insistido en interpretar al ‘malo’ de la película, habríamos caído en el maniqueísmo, y además no habríamos sido objetivos porque, en las formas, Franco era aparentemente exquisito. No gritaba, ni soltaba exabruptos, ni le daban arrebatos como a Hitler. Era un dictador implacable pero sosegado”.

Sobre la figura de Unamuno, el director añade que “en estas cuestiones, como en las más espinosas relativas a la guerra, mi actitud fue siempre la de recopilar la mayor cantidad de información posible antes de tomar la decisión final en el guion. Sinceramente, creo que la película es un retrato fiel de lo que debió sentir Unamuno en esos meses, acorralado en Salamanca, en su casa, repudiado por antiguos amigos y adulado por futuros enemigos”.

Y sobre la intención de la película, el cineasta sostiene que “es imposible rodar desde la imparcialidad, ni siquiera un documental. Siempre habrá una mirada, un punto de vista, una intención. Otra cosa es el respeto al espíritu de los hechos y las personas reales, no desvirtuarlos, y sobre todo no caer en el adoctrinamiento o la manipulación ideológica”. Adelantándose a los acontecimientos, ya se esperaba las bofetadas antes de que le llegasen: “Quizá esta película incomode más a quienes están en los extremos, porque yo no soy extremista. Desde luego no he querido hacer una película con espíritu revanchista o victimista, y espero que sea entendida tanto por gente de izquierdas como de derechas”.

Como siempre, lo mejor es ir a verla con nuestros propios ojos y sacar nuestras propias conclusiones. En el camino, además de las ya mencionadas interpretaciones, encontraremos una gran labor de localizaciones. La mayor parte en Salamanca (desde la Universidad hasta el puente romano pasando por la propia casa de Unamuno), pero también en Toledo (el asedio del Alcázar), Bizkaia (las preciosistas escenas en las que Unamuno sueña con su mujer pertenecen a los montes de Zeanuri) y Madrid.

Y, sobre todo, un trabajo muy superior al que Amenábar ofreció en su anterior largometraje, Regresión. Es fascinante cómo el cine es capaz de hacernos cuestionar el resultado de historias que ya conocemos. Cómo esperamos que Ingrid Bergman acabe junto a Humphrey Bogart cada vez que vemos Casablanca. Y cómo esperamos que cambie el final de la Guerra Civil Española cada vez que la vemos recreada en un filme. Seguro que, algún día, alguien tan loco como Tarantino se atreverá a hacerlo.

Por Jesús Casañas

Ranking de las cadenas hoteleras más influyentes

Escrito por R3pyme en 25 de septiembre de 2019. Publicado en Top 10 Influencers.

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HOTELES / TOTAL SEGUIDORES DE NUESTROS 10 INFLUENCERS

El sector hotelero en España registra cifras que asombran. Los más de 105 millones de huéspedes y una facturación anual cercana a los 17.000 millones de euros durante 2018 se han obtenido mediante una dura competencia entre las distintas empresas que ofrecen alojamientos.

Dado que gran cantidad de posibles clientes mantienes relación con las marcas a través de Internet, los hoteles llevan tiempo animándose a invertir tiempo y dinero en socialmedia. Desde grandes cadenas hoteleras a modestos hostales, son múltiples las razones por las que este tipo de establecimientos se muestran interesados en aparecer y cobrar relevancia en las diferentes plataformas sociales:

Para contar su experiencia en estos hoteles, contrastar opiniones o encontrar las mejores ofertas y promociones Como canal de ventas alternativo a los motores de búsqueda.
Para obtener datos cualitativos sobre sus futuros huéspedes.
Para transmitir contenidos e información sobre los alojamientos incluso antes de realizar la reserva.

«Grandes cadenas hoteleras y modestos hostales, encuentran múltiples razones para aparecer y cobrar relevancia en las diferentes plataformas sociales«

Entre todos ellos, un puñado se han convertido en influencers, verdaderos prescriptores de destinos, estancias, actividades y, lo mejor de todo, siempre bajo el paraguas de su propia marca, convirtiendo a seguidores en huéspedes.

En el ranking de hoteles influencers de hoy figuran los 10 grupos nacionales que mayor relevancia han sabido obtener con su presencia social en las redes.

Estos son las 10 que destacan, muy por encima de todas las demás, en nuestro ranking Influencers de hoy:

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1) Meliã

Empresa hotelera con sede en Palma de Mallorca desde 1956. Cuenta con cerca de 400 hoteles abiertos en 41 países. Ha sido pionera en implementar sistemas de gestión y estrategias de marketing con visión de futuro dentro de un proceso de digitalización en el que la compañía estableció el socialmedia como punto principal para desarrollar una relación con el cliente y ofrecerle una experiencia personalizada, incrementar el reconocimiento de sus marcas en el entorno digital, aumentar la cantidad de tráfico de calidad que llega a la web desde las redes, humanizar la marca corporativa y utilizar las redes para atraer al talento a la compañía.

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2) Palladium

Desde su nacimiento en Ibiza en los años 60, los principales pilares de esta cadena hotelera son el lujo, la calidad y el servicio en los alojamientos más exclusivos.

Fruto de su excelente actividad en las diferentes sociales, El grupo Palladium lidera el ranking con una comunidad más amplia, siendo la cadena con más seguidores en Instagram. Dos de las mejores publicaciones que mas interacciones cosecharon en esta red durante 2018: una de Ushuaia Ibiza, que acumula 25.941 likes y otra, en formato vídeo, de H-Top Hotels, que alcanza los 12.173 likes.

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3) Barceló

Con sede en Palma de Mallorca, dedicada al sector turístico desde su fundación en 1931. Cuenta con una división hotelera cuya actividad principal se centra en Europa, América y Norte de África, con 100 hoteles en 18 países.

Disponen de perfil corporativo y también de algunos destinos y algunos hoteles desde el que lanzan su estrategia en función de los siguientes objetivos: reflejar la actividad de sus comunidades, incentivar la generación de contenido por parte de los usuarios para compartir experiencias y vivencias personales de unos huéspedes a otros y utilizarlo como canal de atención al cliente 24 horas a través del cual presentarle ofertas de servicio.

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4) Riu

Con 105 hoteles en 19 países, este grupo hotelero mallorquín está también en la mayor parte de las plataformas de comunicación social. Siempre en tono original y amable, obtiene comunicación transversal en todos y cada uno de los soportes en los que comunica, consiguiendo una interactuación directa y continua con el consumidor

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5) Iberostar

Empresa multinacional española dedicada al sector turístico desde 1956, con sede en Palma de Mallorca (España). Dispone de más de 114 hoteles en 18 países de tres continentes: Europa, América y África.

Desde hace más de un lustro, se ha lanzado de lleno a las redes sociales con un doble objetivo: por un lado mantener una vía de comunicación fluida con sus usuarios y por otra fidelizarlos a través de acciones concretas como concursos y promociones.

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6) NH

Sus más de 40 años de vida lo han convertido en un referente de la hotelería urbana en Europa y Latinoamérica con más de 350 hoteles en 28 países, y presencia en las principales capitales. En las diferentes plataformas sociales, tiene el corporativo (NH Hotel Group), por marcas y países (por ejemplo, España, Italia, Argentina, Alemania…, además de otros perfles a nivel local y por hoteles.

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7) Catalonia

Catalonia Hotels & Resorts es una cadena hotelera de carácter familiar fundada en 1983 y convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país.

Actualmente la compañía cuenta con 72 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes repartidos por España, Europa y el Caribe. Desde 2012, utilizan las redes sociales como buena herramienta de comunicación bidireccional y de venta directa.

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8) H10 Hoteles

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. La empresa cuenta ahora con más de 60 hoteles en 20 destinos repartidos por España, Europa y el Caribe.

Su presencia en redes sociales se enmarca en dos perfiles: el corporativo, que incluye todos los hoteles H10 y la marca Ocean, en las que comercializa los de su delegación del Caribe.

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9) Paradores

Con 97 establecimientos en todas las Comunidades Autónomas (a excepción de Baleares), Paradores de Turismo es la cadena hotelera líder en turismo cultural y de naturaleza.

Su apuesta por Internet y las redes sociales comenzó en 2011, y desde entonces la ha mantenido con indiscutible éxito, a juzgar por los resultados cosechados en forma de seguidores e interacciones a sus contenidos y promociones.

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10) Sandos

Cadena hotelera de origen español que ofrece estancias vacacionales únicas en España y México. En la actualidad cuenta con un total de nueve resorts, en régimen de servicio todo incluido, distribuidos entre los mejores destinos de playa en la costa mexicana del Caribe y del Pacífico, así como en el mar Mediterráneo y océano Atlántico en España.

Su presencia social en Internet se refleja los perfiles de los hoteles de sus dos marcas, Sandos y Marconfort

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NOTA:

Los rankings se han elaborado en función del engagement analizado de cada uno de ellos.

Para elaborar este ranking de Influencers, hemos recopilado los principales influyentes de España y, a través del sofisticado algoritmo de clasificación de la galardonada herramienta Heepsy, como resultado obtenemos una lista por tema (moda, fitness, comida …), país y ciudad con las 10 personas más influyentes de cada segmento. De esta manera, podemos ofrecer información sobre instagrammers, youtubers, bloggers, etc., que logran el mayor alcance, tanto por el tamaño de su audiencia (los más influyentes tienen millones de seguidores ) y su calidad en términos de compromiso.. Esta clasificación se actualiza periódicamente para ofrecer la información más actualizada y relevante de forma gratuita. De forma que todos nuestros ranking tienen un valor adicional si se quieren emplear para implementar estrategias de marketing online por parte de las marcas. Es importante entender que en la elaboración de nuestro ranking hablamos siempre de influencers de nicho que tienen, para esa temática concreta, más engagement que las propias celebridades.

Heepsy cuenta con una base de datos de unos 3 millones de influenciadores y más de 40 categorías diferentes

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El marketing de contenidos como estrategia de mejora de la experiencia del usuario

Escrito por Club del Emprendimiento en 24 de septiembre de 2019. Publicado en Marketing.

La experiencia del cliente es fundamental para el bienestar de la empresa. Una de las partes del marketing que está orientada a mejorar esta experiencia es el marketing de contenidos, hoy más conocido como experiencia de contenido. Aunque el cliente no te conozca o haya consumido tu producto con anterioridad, el marketing de contenidos está orientado al branding, a las ventas, a la publicidad… Por tanto, es la primera relación que tendrá el usuario con la empresa. Será la primera experiencia. Es decir, un buen contenido equivale a una buena experiencia de contenido.

Trucos y tácticas para una estrategia de contenido

Existe una serie de estrategias y tácticas de contenido que pueden ayudarte a acercar tu contenido a tus clientes, de manera que estos puedan prestar atención, disfrutar y actuar. Lo primero que debemos saber es que el contenido se puede compartir de diferentes formas. En la actualidad, es bastante común utilizar vídeos en lugar de texto.

Apuesta por el vídeo. En la actualidad, tienes muchas más probabilidades de que la persona vea tu vídeo a que se descargue un informe. Dentro deberás incluir una llamada a la acción (CTA) para que el usuario pueda dar el siguiente paso. Esto puede ser para ver otro vídeo, solicitar una demostración, hacer una llamada…
Cuida los detalles. Si finalmente has decidido apostar por el vídeo, la imagen en miniatura de un vídeo es como el asunto es un correo electrónico. Esta deberá llamar la atención del usuario para que se sienta obligado a abrir el vídeo.
Prueba a verlo sin sonido. Debemos entender que no siempre es posible ver un vídeo con sonido. Por tanto, prueba a poner el volumen a cero y visualizarlo. ¿Es necesario poner subtítulos para entenderlo? ¿Se puede ver sin sonido? Haz las pruebas necesarias.
Mándalo por diferentes plataformas. Un vídeo puede llegar a pesar mucho. Por eso, es recomendable buscar plataformas que permitan sustituir el correo electrónico por el vídeo. Un vídeo tiene muchas más probabilidades de ser abierto y visualizado que un correo.
Contenido único y diferente. Una de las primeras cosas que debes pensar es que tu contenido no es como el de los demás. Haz una segmentación de tu base de datos de clientes y personaliza tus vídeos por grupos.
Promover educando, no vendiendo. Trata de hacer un vídeo que ayude a que los usuarios comprendan y entiendan por qué eligen un producto y no otro. Cuando las personas comprende, empiezan a confiar en sus decisiones de compran y, por tanto, te proporcionan un voto de confianza, ya que eres tú quien los educa.
Convierte tu web en más que información. Existen sitios web que son meramente un lugar donde poner la información del producto. Sin embargo, lo más recomendable es presentar el contenido de valor real. Por información interesante y de valor para el cliente.
Transfiere confianza. Si tus clientes confían en ti, te seguirán. La confianza es esencial para que interactúen contigo y consuman tu contenido. Tienes que ser capaz de proporcionar creencias, un punto de vista espetado, fiabilidad… Debes crear una conexión emocional. Si consigues que el cliente se sienta vinculado contigo, lo más probable es que siga consumiendo tu producto, es decir, que lo fidelices.
Lo viejo puede ser nuevo otra vez. Míralo por este lado, Disney ganó millones de dólares por hacer remakes de sus mejores películas. Muchas veces nos centramos en hacer contenido nuevo cuando en verdad, tenemos lo mejor entre nuestro negocio. Por tanto, busca los artículos o vídeos que hayan tenido más éxito, actualízalos y vuelve a subirlos. ¡Seguro que triunfas!

Con estos pequeños consejos, conseguirás convertir tu marketing de contenidos en una experiencia de contenido. Puede ser un poco complicado, pero es la parte más importante de la experiencia de contenido. La diferencia la marca la ejecución. Si está bien ejecutado, el contenido será bueno.

El Club del Emprendimiento

Premios Emmy 2019: Fleabag y Chernobyl triunfan en la despedida de Juego de tronos

Escrito por Jesús Casañas en 23 de septiembre de 2019. Publicado en Cultura.

Juego de tronos recibe el homenaje a toda una década como la serie más influyente de la televisión recibiendo un total de doce Premios Emmy. Fleabag se convierte en la revelación del año al llevarse el de mejor serie de comedia, y Chernobyl hace triplete con los de mejor mini serie, mejor guion y mejor dirección de una serie limitada.

Es indudable que Juego de tronos ha marcado un antes y un después en la historia de la televisión. Y así se lo quisieron reconocer los Premios Emmy 2019, celebrados el domingo, 22 de septiembre. Este año ha batido récord de nominaciones: 32. Y ha vuelto a batir su propio récord de Emmys en un año: 12. Diez de ellos, los técnicos, ya los recibió la semana pasada. Y es que de los artísticos solo se llevaría esta vez el de mejor serie dramática y el de mejor actor de reparto, con un Peter Dinklage emocionado sobre el escenario al recoger este galardón por cuarta vez, afianzando así su cara como la más reconocible de la épica serie de dragones. Sus compañeros de reparto se tendrían que conformar con ver su nombre entre los nominados tras una última temporada que ha sembrado división de opiniones. No obstante, Juego de tronos cierra el balance con un total de 59 estatuillas y 159 nominaciones. Ya es historia, en todos los sentidos.

Fleabag, por su parte, consiguió con sus entregas de la vida cotidiana de una treintañera en Londres ser la sorpresa de la noche al recibir el Emmy a mejor serie de comedia, por delante de las favoritas La maravillosa señora Maisel (que se llevó mejor actriz –Alex Borstein– y actor –Tony Shalhoub– de reparto de comedia) y Veep, que se despidió sin conseguir su cuarto Emmy.

La calidad de Chernobyl, realista y despiadada en sus cinco capítulos, fue certificada por triplicado dentro de las categorías de series limitadas, que tantos buenos momentos han dado este año (la gente se está empezando a cansar de seguir a los mismos personajes temporada tras temporada). De este modo recibió mejor guion, mejor dirección y mejor mini serie.

Asimismo Bandersnatch, el capítulo interactivo donde Black mirror explotaba las posibilidades de los libros tipo Elige tu propia aventura, ha recibido el Emmy a mejor telefilme. RuPaul’s Drag Race repite como mejor concurso y Saturday Night Live como mejor programa de sketches, el show más premiado de la televisión con cuatro décadas en antena.

Lista de ganadores Premios Emmy 2019:

–Juego de tronos: mejor serie dramática.

–Chernobyl: mejor mini serie, mejor guion y mejor dirección de una serie limitada.

–Fleabag: mejor serie de comedia.

-Peter Dinklage (Juego de tronos): mejor actor de reparto de serie dramática.

-Billy Porter (Pose): mejor actor protagonista de serie dramática.

-Jodie Comer (Killing Eve): mejor actriz protagonista de serie dramática.

-Julia Garner (Ozark): mejor actriz de reparto de serie dramática.

-Phoebe Waller-Bridge (Fleabag): mejor guion de comedia y mejor actriz protagonista de comedia.

-Harry Bradbeer (Fleabag): premio a la mejor dirección de comedia.

-Bill Hader (Barry): mejor actor protagonista de comedia.

-Tony Shalhoub (La maravillosa señora Maisel): mejor actor de reparto de comedia.

-Alex Borstein (La maravillosa señora Maisel): mejor actriz de reparto de comedia.

-Jharrel Jerome (Así nos ven): mejor actor de película o serie televisiva.

-Michelle Williams (Fosse/Verdon): mejor actriz protagonista de serie limitada.

-Patricia Arquette (The Act): mejor actriz de reparto de serie limitada.

-Craig Mazin (Chernobyl): mejor guion en una serie limitada, película o especial.

-Johan Renck (Chernobyl): mejor dirección en una serie limitada, película o especial.

-Ben Whishaw (Un escándalo muy inglés): mejor actor de reparto de mini serie de televisión.

-Jesse Armstrong (Nobody is ever missing): mejor guion de drama.

–RuPaul’s Drag Race: mejor concurso.

–Saturday Night Live: mejor programa de variedades.

–Bandersnatch (Black mirror): mejor telefilme.

Texto: Jesús Casañas

Fotos: Television Academy Emmys

Llega SantanderFoodie, el primer evento para aficionados y amantes de la cocina

Escrito por Marketing en 21 de septiembre de 2019. Publicado en Revista Lifestyle.

El Palacio de Exposiciones de Santander acoge, del 4 al 6 de octubre, el primer evento creado para aficionados y amantes de la cocina; ‘Santander Foodie’, diseñado como un encuentro revolucionario para crear un vínculo con la pasión culinaria, estará dirigido por el prestigioso Jesús Sánchez, chef del Cenador de Amós (2 estrellas Michelín y 3 soles Repsol) e incluirá una serie de talleres y conferencias dirigidos por personalidades del mundo gastronómico y digital que ya puedes consultar en su web: https://santanderfoodie.com

La alcaldesa de Santander; Gema Igual, y el chef Jesús Sánchez presentaron el miércoles 18 de septiembre en Madrid el acto. Celebrado en DSPOT, contó con la participación del chef Diego Guerrero, la nutricionista y ganadora de Master Chef 6 Marta Verona, el músico Huecco y el foodie que triunfa con sus creaciones y fotografías, Joaquín Boyero.

SantanderFoodie supone el primer encuentro que conecta a todas aquellas personas que aman la gastronomía en sus distintas manifestaciones; nutrición, fotografía, salud, cocina…Como explica el creador Jesús Sánchez ”con SantaderFoodie pretendemos ofrecer un lugar de encuentro para todas aquellas personas que comparten y disfrutan del mundo de la gastronomía y que comparten su conocimiento y experiencia en las redes sociales con recetas, fotos, consejos… Con este encuentro pretendemos crear el escenario perfecto para que esa gente pueda encontrarse y conocerse fuera de las redes sociales y encontramos en la ciudad de Santander el lugar perfecto para ello”.

“La calidad de nuestra gastronomía, la profesionalidad y el buen hacer del sector, la condición de Smart City y el sello de Destino Turístico Inteligente hacen de Santander el destino perfecto para los visitantes con paladar exigente que utilizan habitualmente el entorno digital para compartir sus gustos y experiencias”, ha asegurado la Alcaldes de Santander Gema Igual, quien ha recordado además los recientes reconocimientos que ha obtenido la oferta gastronómica de Santander por parte de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y el Tenedor.com.

Para el chef Diego Guerrero este evento responde “al carácter permeable de la gastronomía con la sociedad”, concretamente “a la inquietud que existe en la sociedad por la cocina”.

A lo largo de tres días, incluirá talleres, demostraciones y conferencias con personalidades del mundo gastronómico y digital, entre los que se encuentran la escritora Isabel Coixet; la chef marroquí Najat Kaanache; Marta Verona; nutricionista y ganadora de Masterchef 6; el youtuber ‘Superpilopi’; Matoses, creador hace doce años de ‘Cuaderno Matoses’, blog pionero en la crónica gastronómica en España; Masahito Okazoe, chef propietario del restaurante Izariya Madrid; Luis Blanco, Campeón de Baristas de España y Raúl Alonso, campeón de Aeropress de España; o Patxi Larumbe, de ‘The Food Print Revolution: Impresión Alimentaria en 2D y 3D’, entre otros.

Con el lema “Foodie Revolución”, el evento conectará desde Santander los proyectos y el día a día de todos aquellos que quieran enseñar al mundo cómo han hecho de su pasión un modo de vida, desde sus restaurantes, sus casas o a pie de calle enseñándonos lo que ocurre en cada rincón del mundo alrededor de la comida, con sus móviles y cámaras fotográficas como herramienta y las redes sociales como carta de presentación.

La comida healthy ya es tendencia

Escrito por Marketing en 20 de septiembre de 2019. Publicado en Revista Lifestyle.

La comida sana está de moda. Todos los platos quieren ser healthy, vegan, gluten freen y decenas de anglicismos más; y no es de extrañar. Con la guerra abierta contra la comida basura y contra los ingredientes nocivos –como el aceite de palma–, todo el mundo quiere cuidar su alimentación. La gente a la vanguardia de la cocina se ha subido a la ola de la comida sana y nos demuestra que un plato natural, rebosante de verduras y con el verde por bandera puede hacernos la boca agua.

Floren Domezáin

Floren Domezáin, además de ser el nombre que comparten chef y local, es el rey de las verduras. Y que no le extrañe a nadie, pues este reputado chef se considera a sí mismo agricultor antes que cocinero. Floren Domezain entiende perfectamente lo que ocurre bajo las tierras de labranza, y ese conocimiento lo ha llevado a dominar una cocina que se basa en un producto natural y excelente. Natural de Tudela, el chef incluso cultiva alimentos en el propio restaurante mediante un sistema de agricultura hidropónica.

En el restaurante solo encontraremos productos propios de extrema calidad. El inmenso tomate de Tudela, espárragos, una delicada ensalada de cardo… Todo el huerto representado en platos de lo más variados. No falta la carne ni el pescado, pero las verduras de Floren son el plato principal.

Floren Domezáin ha publicado un libro en el que cuenta los secretos del cultivo de alimentos en su primera mitad y formas de cocinarlos en la segunda. Su local se encuentra en calle de Castelló 9.

Happy Green

Happy Green hace honor a su nombre. Aquí vamos a encontrar mucho verde en formato de bol. Más que boles con un guiño al poké hawaiano, parecen lienzos. Las mezclas de alimentos son muy variadas y están pensadas para ser platos nutritivos y beneficiosos. Por ejemplo, la happy salad Amazonas cuenta con espinacas, edamame, uvas, nueces, trigo sarraceno, alubias rojas, quinoa negra, kale, tofu tostado y manzana; sin duda, un plato de casi medio kilogramo y tan solo quinientas treinta y seis kilocalorías. Si se elige un fitbowl, es decir, un cuenco caliente como el Cervino, comeremos cuatrocientos cincuenta gramos con solo trescientas noventa y cinco kilocalorías: queso light, sésamo, brócoli, tomate seco, berenjena, arroz negro, lentejas, portobello y tremella aurícula; si nos decantamos por la Patagonia, ingeriremos quinientas treinta y dos kilocalorías: quinoa, cebollino, brócoli, roast beef, anacardos, tomates secos, alubias rojas, arroz negro y lentejas. Además, siempre existe la posibilidad de configurar un bol con nuestros ingredientes favoritos.

Happy Green también ofrece cremas calientes de tomate y calabaza, y un surtido de postres aptos para veganos.

Happy Green se encuentra en calle San Marcos 28. El precio del bol ronda los 8 euros y existen tres menús del día por 7,95 euros.

Levél Veggie Bistro

En Levél Veggie Bistro elevan la gastronomía vegana a la alta cocina. El beneficio nutricional y las comidas saludables son los pilares de su propuesta. Pero el acabado –y el producto– es de alta calidad. Una de las particularidades de este restaurante es que todo se elabora al momento. Los platos, elaborados con productos frescos y de temporada, no aguantarían ser congelados o refrigerados sin perder propiedades, por lo que cada plato se hace en el momento en el que se pide. Esto lleva a situaciones tan curiosas como tener una persona en cocina encargada única y exclusivamente para montar lasañas. La carta divide sus platos entre propuestas crudiveganas –donde nada es cocinado por encima de cuarenta y cinco grados– y platos veganos que sí requieren cocción, aunque en este local jamás encontrarás una freidora.

Lasañas con falso parmesano, espaguetis de calabacín, requesón hecho a base de nueces… En la cocina juegan con los alimentos, creando elaborados trampantojos sin perder la esencia vegana. La carta es breve pero vistosa: paté vegetal con brócoli, veggie roll con láminas de pimiento rojo, zanahoria y frutos secos o crepe de garbanzo relleno, papillote de setas frescas o el Buddha bowl, cuyos ingredientes se preparan por separado: canónigos, garbanzos salteados con especias, boniato asado al horno, chips de kale deshidratados, brócoli al vapor, pimiento y manzana.

Levél Veggie Bistro se encuentra en la avenida Menéndez Pelayo 61, y cuenta con un precio medio de 30 euros. El local, además, sirve como exposición temporal para diversos artistas.

Juan Carlos Rubio Román

Encuentro Influencers sobre marketing de bebidas

EL MARKETING DE BEBIDAS EN EL MUNDO DE LA NOCHE

Escrito por Marketing en 18 de septiembre de 2019. Publicado en Marketing.

Influencers Media Group y la Asociación de Marketing de España organizan en la sede de MKT el encuentro con destacados profesionales para analizar este sector.

Todo el abanico de productos que un consumidor español pueda beber cualquier noche estuvo representado en esta jornada. La cerveza, por Javier Herrero-Velarde, director de Nuevos Negocios en Mahou-San Miguel y fundador de «Cervecera Independiente», división del gigante cervecero destinada a la innovación y el desarrollo de cervezas craft (artesanas, locales); los espirituosos premium, por Robert McArdle, Country Manager Spain de Brockmans Gin; el vino, por Roberto Sanz, director de Comunicación y Estrategia en Bodegas Familiares Matarromera. Por último, el CEO de Moonwater Drink Nacho Alonso aportó la novedosa opción de refrescos saludables creados por su start up.

En el coloquio moderado por Montse de Luis (MKT) se llegó a estas interesantes conclusiones:

Horarios de consumo. Los profesionales analizaron los cambios de hábitos en el consumo que derivan de la noche al ‘tardeo’ por varios motivos: envejecimiento de la población, auge del afterwork, influencia de los hábitos de consumo del turismo extranjero en otras franjas horarias. Todos coincidieron en que se bebe menos de noche. La cerveza se consume a todas horas, el vino ha traspasado su uso habitual en comidas y cenas para moverse en más franjas horarias, y una ginebra premium se pide en la primera parte de la noche (de las 22 h a la 1 h) porque a partir de ahí el criterio selectivo desciende notablemente. Para los refrescos saludables, aunque pueden utilizarse como mixers con otras bebidas, la noche no es su medio preferente.

Puntos de venta. Partiendo del concepto HORECA (acrónimo de hoteles, restaurantes y cafés), los especialistas apuntaron que los espacios donde sus productos se venden y/o consumen se ha multiplicado y diversificado exponencialmente. El vino se expande a espacios que conjugan degustación y lectura, los espirituosos buscan destacar en coctelerías de prestigio, un refresco saludable se puede vender en una parafarmacia… y todos insisten en la importancia de proporcionar vivencias especiales en el lugar de consumo, para lo que utilizan diferentes herramientas.

¿Hacia un mundo sin alcohol? Históricamente no es previsible, pero ya el 13 % de las cervezas que vende Mahou- San Miguel no llevan alcohol, Matarromera hace vino sin alcohol y la última moda en California son las «aguas con sabor»… Como anécdota, Matarromera pensó en el vino sin alcohol para los países árabes pero donde más éxito tiene es en Escandinavia…

Aspiración sostenible. La sostenibilidad ya no es una cuestión de cara a la galería sino una preocupación interiorizada por estos profesionales que se encuentran con dificultades para llevar su propósito al límite. Por ejemplo, Nacho Alonso expuso que no solo pretende que sus envases sean reciclables, sino fabricarlos con aluminio reciclado, y su proveedor le dijo que los costes subirían un 40%. Para Matarromera, la sostenibilidad es un principio esencial en su empresa «Devolver a la tierra lo que te ha dado». Para ello aprovechan hasta los hollejos y pepitas de las uvas, con los que hacen cosméticos, y aún con los últimos residuos fabrican sus etiquetas y hacen el compost (abono) de los viñedos.

¿Cómo innovar en un mercado tan competitivo? En este punto se frotaban las manos estos profesionales porque estaban en su elemento. Javier Herrero-Velarde, feliz de tener un espacio propio (El sainete) donde experimentar y comunicarse con el consumidor, habló de cervezas con rastros de café en la que se mojan churros y de maridajes visuales y musicales; Roberto Sanz habló de su vinos en lata y con hielo, Robert McArdle nos deleitó con las clases de percusión patrocinadas por su ginebra para poner en valor el concepto de armonía, y Nacho Alonso no se cansó de decir «creatividad».

El futuro del marketing de bebidas. La reunión se cerró con un breve diagnóstico de cada ponente sobre los retos de su mercado y cómo afrontarlos. Para Javier Herrero-Velarde se trata de «ser parte del cambio, porque es muy rápido y hay que trabajar a cinco años vista. Ser pasivos no es una opción». Robert McArdle destacó con optimismo que «trabajamos con el placer y siempre habrá lugar para el placer». Roberto Sanz cree que es un momento lleno de oportunidades… «¿quién nos iba a decir hace unos años que existiría una sangría premium?»… y se trata de escuchar mucho al consumidor. Por su parte, Nacho Alonso considera que sus refrescos «cien por cien naturales» ya están entre los productos del futuro, y que no pasa un día en que no piense cómo mejorarlos.

Despidió la jornada Miguel Ángel Gómez, CEO de Influencers Media Group, anunciando que se producirán nuevos encuentros de marketing sobre distintas temáticas.

Por JC de L

Las aptitudes que debe tener un profesional del marketing

Escrito por Club del Emprendimiento en 17 de septiembre de 2019. Publicado en Marketing.

La tecnología y la digitalización lo han cambiado todo: desde la forma de consumo hasta el ocio, el entretenimiento y la forma de entender el marketing. Este cambio también ha afectado a los perfiles profesionales que giran en torno a este sector. Incluso en muchos casos, estos cambios afectan tanto a las responsabilidades como a las habilidades de numerosos profesionales. Este es el caso, por ejemplo, de los directores de marketing.

Además, la fuerza que tiene Internet y la incorporación empresarial de las redes sociales ha hecho que surjan nuevos roles especializados en el mundo digital. Por eso, no es de extrañar que sean de los perfiles más demandados por las empresas, aunque es un poco complicado definir las funciones específicas de cada uno.

Uno de los principales retos a los que se enfrenta un equipo de marketing es el cambio. El marketing cambia a una velocidad sin límites y un director debe ser capaz de comprender los paradigmas de la web y entender el mundo en el que se desarrolla.

Las habilidades esenciales en un buen director de marketing:

No todo el mundo tiene las habilidades necesarias para ser un buen director de marketing. Por eso, es muy importante entender cuáles son las skills necesarias para desempeñar bien el puesto.

Perfil tecnológico. Una de las primeras cosas que se debe mirar es que la persona tenga un conocimiento fundamental del mundo digital. Es necesario que conozca y utilice en su día a día las herramientas y soluciones que existen. Debe ser una persona completamente digital.
También es necesario que la persona que cubra el puesto de director de marketing sea capaz de adaptarse a los cambios con una gran rapidez. Este entorno evoluciona a una gran velocidad y es necesario tener capacidad de adaptación.
Big Data y análisis de datos. Es importante saber entender los datos para ser capaces de aprovechar todas las oportunidades que ofrece el Big Data.
Es necesario tener un perfil líder y con amplias dotes comunicativas. Esto es fundamental en la motivación de los empleados. Esto es bueno no solo para la creación de ideas o la elaboración de tareas, sino para trabajar según los objetivos de la empresa.
Empatía. Un buen director de marketing tiene que ser capaz de centrar sus esfuerzos en el cliente. Esta es la mejor forma de lograr mejorar sus experiencias y adaptarse a las necesidades del cliente.
Innovación. Para ser director de marketing es fundamental ser innovador y estar siempre aprendiendo de todas las situaciones que existen y que nos rodean. Son dos cualidades importantes. Es necesario tener creatividad para encontrar nuevas vías de comercialización.
Visión de conjunto. Un buen director de marketing tiene que ser polifacético. Es decir, que debe ser capaz de controlar las distintas funciones del departamento: SEO, SEM, comunicación, Social Media…

Los perfiles del marketing han ido evolucionando y se convierte en fundamental adaptarnos a los cambios.

El Club del Emprendimiento

Selección de Baloncesto de España: We are the champions (again)

Escrito por Jesús Casañas en 16 de septiembre de 2019. Publicado en Influencers.

La Selección de Baloncesto de España ha vuelto a hacerlo. Nos ha convertido de nuevo en campeones del mundo, motivo que aprovechamos en Influencers para repasar los logros que ha conseguido desde su gestación allá por 1935 hasta hoy.

Hoy día es indiscutible su importancia a nivel mundial, pero para encontrar los orígenes de la Selección de Baloncesto de España hay que remontarse hasta 1935. Aquel verano se gestó como equipo nacional para participar en el Campeonato de Europa disputado en Ginebra (Suiza), donde ya llegaría hasta la final para ser derrotada por Letonia (tal y como se narra en la película Dream Team 1935, de 2012).

No obstante, haber quedado finalista le abrió las puertas para participar en los Juegos Olímpicos de Berlín del año siguiente. Pero el estallido de la Guerra Civil Española pronto truncó sus planes: nunca pudo ir.

La plata en el Eurobasket la volvería a alcanzar en hasta cinco ocasiones: 1973 (cuando ejerció como anfitriona por vez primera), 1983 (Francia), 1999 (Francia), 2003 (Suecia) y 2007 (España de nuevo). Su primera medalla olímpica se la llevaría en 1984 en Los Ángeles, cuando perdió la final ante EE. UU. (con un joven Michael Jordan entre sus filas) con una selección dirigida por Antonio Díaz-Miguel.

En 2006 se cumpliría por primera vez el sueño de ser campeones del mundo. Jugó su primera final en el pabellón Saitama Arena de Japón frente a Grecia, campeona de Europa en aquel momento, y pese a la baja por lesión de Pau Gasol se llevó la victoria. Al año siguiente volvería a perder ante la selección estadounidense en la final olímpica de Pekín. La derrota ante EE. UU. se repetiría en los Juegos Olímpicos de Londres 2012, teniendo hasta el día de hoy tres medallas de plata.

La victoria en Europa la ha conseguido hasta el momento en tres ocasiones: en 2009 (Polonia) ante Serbia, en 2011 (Lituania) ante Francia y en 2015 ante Lituania. Este último éxito llevaría a nuestra selección a los Juegos Olímpicos de Río 2016, donde obtendría el bronce venciendo a Australia por el tercer puesto.

El pasado domingo, 15 de septiembre, trece años después de aquella primera victoria, volvería a alzarse como campeona del mundo ante la selección argentina, a la que venció por 20 puntos (95-75) en el Wukesong de Pekín con Sergio Scariolo como seleccionador. El base español Ricky Rubio ha sido nombrado MVP del Mundial.

La Selección Española de Baloncesto ocupa actualmente el segundo puesto del ranking mundial de la FIBA y el primero en el ranking FIBA a nivel europeo.

Por Jesús Casañas

Fotos: FEB

IRENE VILLA: “De niñas todas queríamos ser princesas, pero yo conocí a una princesa y ya no quise serlo”

Escrito por Juan Carlos de Laiglesia en 16 de septiembre de 2019. Publicado en Influencers.

La historia de superación de esta madrileña del 78 («el año de la Constitución»), empieza a los 12 años, cuando tras perder las dos piernas y tres dedos de una mano en un salvaje atentado, siguió el consejo de su madre y decidió empezar una nueva vida.

En 2005 había terminado tres carreras: Psicología, Comunicación Audiovisual y Humanidades («La Universidad fue la mejor etapa de mi vida»). Y hasta 2019 ha publicado cinco libros que ayudan a los demás a superar momentos difíciles y vive volcada en la motivación de los que sufren. Conferenciante de BCC Speakers, es perfeccionista cuando elabora sus ponencias que graba y escucha antes para aprendérselas de memoria. En los congresos sobre salud pone «fotos horribles de mis operaciones» y si participa en un congreso sobre valores, busca «motivar y dar fuerza a los que van a escucharme» y siempre acaba con un emotivo vídeo que resume su vida, porque «cada uno tiene su historia, pero todos tenemos en común algo que superar y no importa las veces que te caigas, sino las que te levantes».

Tienes una imagen de heroína sin fisuras, pero tendrás momentos bajos. ¿Cómo haces para mantenerte en positivo?

Claro, yo también lloro mucho… Nadie está libre de que le ocurra algo que mengüe su autoestima, pero lo que nunca falla son los valores humanos. Si haces las cosas con respeto, amor y comprensión, no te vas a equivocar. Hace poco tuve un problema grande, porque parecía que no iban a poder ponerme un tornillo que necesitaba en la pierna. Entonces, tú crees en los médicos, pero si los médicos no te salvan… pues cree en Dios, en una fuerza mayor. En ese caso tuve que usar otra fortaleza, que es la espiritualidad y la fe. En otros momentos me ha servido el deporte. Al final, los valores de toda la vida son los que nos hacen felices: perseverancia, constancia…

¿Hay algo infalible que siempre practiques?

Nunca salgo de casa sin la sonrisa. Con algo tan simple, pero tan contagioso y transformador de tu día como sonreír, lo tienes todo ganado. Lo básico es pensar que la vida es como tú quieres que sea: una tortura o un regalo.

Te habrás tenido que emplear a fondo en situaciones como tu divorcio.

Lo he superado porque creo que estamos en la vida para ser felices. Tuvimos claro que nuestros hijos eran lo principal, tenemos la custodia compartida y eso es lo que importa. El ejemplo de mi madre, que se divorció a los ocho años de casarse, me ayudó mucho. Divorciarse no es el fin del mundo. El fin del mundo es vivir la vida que no deseas, ser infeliz y no dar lo mejor de ti.

Dime algún caso en que hayas sentido que ayudabas de verdad a alguien en concreto.

Una persona me llegó a decir que, gracias a mi libro Saber que se puede, no se había suicidado, y eso ha sido muy fuerte. Lo escribí hace un montón pero ahora lo he actualizado hablando de mi divorcio y el otro día, en el baño de un restaurante, me dijo una mujer «No sabes lo que me estás ayudando con mi divorcio».

Yo, que no quería divorciarme, a lo mejor lo he tenido que hacer para ayudar a esa persona.

¿Cómo usas las redes sociales y qué significan para ti?

Me gusta contestar a la gente que me pide ayuda, pero me vuelvo loca con tantos canales. Los mensajes que me ponen en Instagram… que no se sienta nadie ofendido si no respondo algunos, pero es que no me da la vida.

Cuando empezó Twitter dije «¡qué bien, ya nadie va a manipular lo que diga!, ¡voy a elegir yo los titulares y a decir lo que quiera, que para eso soy periodista!». Y en Instagram me gustaba enseñar mi vida y a mis hijos, pero luego dejé de sacarlos y los seguidores me bajaron mogollón. Todos los días pongo un texto motivador para contagiar lo que a mí me sirve y ayudar, que es mi objetivo con las conferencias y en todo lo que hago. No entro en polémica ni he bloqueado a nadie y tampoco hablo de política o de otras personas. Respeto a todo el mundo.

¿A quién consideras influencer y quiénes lo han sido para ti?

Influencer es alguien que te toca el corazón de alguna forma y al que quieres imitar, como un buen líder en una empresa que inspira, ayuda, se arremanga y trabaja en equipo. Una persona que se entrega con pasión y con integridad.

En mi caso, he conocido tanta gente… Desde luego, mi madre, que es amor en estado puro y su fuerza interior y su alegría contagian a todo el mundo. También me impactó muchísimo conocer a Lady Di cuando yo tenía 13 años. De niñas todas queríamos ser princesas pero yo conocí a una princesa y ya no quise serlo, porque la vi triste. En el otro extremo, me encantó la Reina Sofía, que me pareció una tía muy sencilla y muy natural.

Y después, deportistas como el mallorquín Xavi Torres, que nació sin brazos ni piernas y es la leche como persona, como deportista y como entrenador. Un gran influencer que ha ganado todas las medallas del mundo en natación paralímpica y tendría que ser mucho más famoso de lo que es.

¿Qué mensaje podemos dar para que un adolescente no haga cosas como quitarse ropa por conseguir unos likes?

El hecho de que su autoestima dependa del número de likes es para hacérnoslo mirar todos. Los padres debemos vigilar su autoestima y decirle que ese mundo es irreal y lo que importa es mirarse a los ojos, hablar y jugar con la otra persona. Que no se conviertan en seres tan extremadamente digitales que luego carezcan de habilidades sociales.

Sí reaccionaste a cierto chiste de mal gusto sobre ti…

Puede encontrar la entrevista completa en el número de septiembre 2019 de la revista Influencers.

Texto: Juan Carlos de Laiglesia

Fotos: Fernando Bosch

Maquillaje: Coral Pacheco

Peluquería: Charly C. Jiménez

Vestuario: Teria Yabar

EDWARD SNOWDEN, EL ESPÍA CONVERSO

Escrito por Marketing en 13 de septiembre de 2019. Publicado en Influencers.

Publica simultáneamente en todo el mundo «Vigilancia permanente», donde explica cómo ayudó a construir un sistema de vigilancia masivo.

Ha sido soldado, analista de inteligencia, agente de la CIA y, ya en el exilio, activista por el derecho a la privacidad. En sus esperadas memorias, Snowden relata la crisis de conciencia que le llevó después a destapar ese sistema de vigilancia poniendo en jaque a las instituciones.

Edward Snowden se ha pasado al otro bando. Hoy es un luchador por el derecho a la intimidad premiado por organismos de Derechos Humanos que sigue obligado a refugiarse porque continúa abierta su caza y captura internacional. Ha pisado demasiados callos. Por eso tienen tanto interés las memorias en primera persona de uno de los hombres más buscados del mundo, el joven analista que provocó el mayor escándalo diplomático de la historia y que, desde el exilio en Moscú, ejerce hoy de voz de la conciencia en la era digital. Memorias que se abren con esta reveladora sentencia: “Me llamo Edward Snowden. Antes trabajaba para el gobierno, pero ahora trabajo para el pueblo”.

Su vida alejada de familia y amigos, le permite sin embargo gracias a la era tecnológica estar conectado con el mundo y ejercer de conferenciante para varias entidades y universidades.

En 2013, Edward Snowden fue responsable de la mayor filtración de inteligencia en la historia y sacudió al mundo revelando que el gobierno estadounidense tenía la capacidad de leer cada correo electrónico, escuchar cada llamada y entrometerse en los rincones de la vida privada de todos y cada uno de los ciudadanos del mundo. Nacido en Elizabeth City (Carolina del Norte) es Ingeniero de sistemas de formación, sirvió como agente de la CIA y trabajó como experto informático para la NSA. Un joven prodigio que con veinte años ya estaba al cargo de la seguridad nacional, que con 21 se alistó en el ejército y estuvo a punto de entrar en los Navy Seal. A los 24 fue reclutado por la CIA y ejerció de agente en Viena; y a los 29, escandalizado por el uso que el Estado estaba haciendo de nuestra información más íntima, decidió revelar a la prensa la red de vigilancia masiva para así ponerle fin. Ha recibido numerosos premios por su servicio público y preside la fundación Freedom of the Press de Estados Unidos.

En «Vigilancia permanente» nos alerta sobre la deriva autoritaria de los Estados, denuncia la colaboración entre el espionaje y las grandes multinacionales de la era digital, destapa cómo nos vigilan y de qué manera se comercia con nuestra información personal. Porque como anuncia en su libro, “la lucha por el derecho a la intimidad es la nueva lucha por nuestra libertad”.

Sergio Ramos estrena serie en Amazon

Escrito por Jesús Casañas en 12 de septiembre de 2019. Publicado en Influencers.

El viernes, 13 de septiembre se estrena en Amazon Prime Video El corazón de Sergio Ramos, la serie documental sobre el capitán del Real Madrid y uno de los futbolistas más famosos del mundo. Ocho capítulos donde los telespectadores asistirán a los entresijos de su vida profesional, personal y familiar.

El corazón de Sergio Ramos llega el viernes, 13 de septiembre a la plataforma Amazon Prime Video. Se trata de una serie documental en la que el capitán del Real Madrid presenta ante las cámaras los detalles de su vida profesional, personal y familiar.

Un total de ocho capítulos de unos veinticinco minutos de duración orientados a los seguidores más acérrimos de uno de los jugadores de fútbol más icónicos e influyentes del mundo. Los espectadores asistirán de este modo a imágenes inéditas de entrenamientos, partidos, banquillos y vestuarios, donde le verán saborear tanto las mieles del éxito como el amargor de la derrota.

También abrirá las puertas de su casa para ver su día a día junto a su mujer, la presentadora y modelo Pilar Rubio, y sus tres hijos, Alejandro, Marco y Sergio. Asimismo podrán verse entrevistas y diálogos con otros nombres relevantes de su entorno como Raúl, Hierro o Vicente del Bosque. De igual modo se expondrá la trayectoria de Ramos, desde sus inicios en Sevilla hasta su liderazgo en el equipo nacional y en el Real Madrid.

El corazón de Sergio Ramos supone el segundo Amazon Original con sello español tras Six Dreams (2018), donde se seguía de igual modo el día a día de seis representantes del fútbol de nuestro país. La docuserie se estrenará en exclusiva en Amazon Prime Video en más de 200 países y territorios este viernes, 13 de septiembre.

En la mañana del martes, 10 de septiembre el propio Sergio Ramos presentó su serie en el Auditorio del Museo Reina Sofía junto a Georgia Brown, directora europea de Amazon Original Series. En el mismo día y lugar, pero por la noche, tuvo lugar el preestreno de la serie, donde el jugador se vio arropado por familiares, amigos y compañeros de profesión.

El corazón de Sergio Ramos es una producción de Love Productions USA con la producción ejecutiva de Richard McKerrow, Kevin Bartel y Lety Quintanar. Se une a la lista de docuseries deportivas y deportes en directo que ofrece la plataforma, como All or Nothing: Manchester City, This Is Football, Inside Borussia Dortmund, partidos de fútbol de la Premier League en el Reino Unido, los eventos Open Tennis de los Estados Unidos y ATP World Tour Tennis en Reino Unido y los juegos de la NFL.

Aquí tienen el tráiler:

Por Jesús Casañas

Daniel Illescas, influencer solidario

Escrito por Influencers en 10 de septiembre de 2019. Publicado en Influencers.

Explica su experiencia en Kenia en el cuaderno del viaje ‘Be part of it’.

Daniel Illescas es una celebridad en Instagram. Cerca de un millón de personas siguen a diario su vida en esta red y su canal de YouTube cuenta con más de 100.000 suscriptores. Su noviazgo con Laura Matamoros le hizo crecer aún más en popularidad, pero el viaje que realizó a Kenia en 2017 con la asociación Indigo fue lo que cambió el rumbo de su vida.

Después de ese primer voluntariado, se dio cuenta de que su influencia iba más allá de promocionar unas cuantas marcas, y que podía utilizarla para cambiar cosas con el apoyo de sus seguidores. A partir de ahí, se comprometió a fondo con el proyecto ‘Be part of it’ para mejorar la vida de los niños y niñas del orfanato de Mfangano, una pequeña isla en mitad del lago Victoria..

Ahora presenta el cuaderno donde relata sus experiencias de aquel viaje con la asociación, reflexiones, anécdotas y cómo surgió el proyecto ‘Be part of it’.

¿Qué cuentas en tu libro?

La historia de ‘Be part of it’, un proyecto en el que nunca pensé que participaría. Una experiencia que ha cambiado mi forma de ver el mundo, que me ha hecho darme cuenta de las cosas importantes de la vida, de lo que realmente cuenta. Es la historia de un orfanato, de un voluntariado en África. Llegué a Kenia para ayudar a unos niños pero fueron estos niños los que me ayudaron a mí.

¿Cómo era tu día a día en el orfanato?

Agotador pero feliz. La labor del voluntariado es doble. Por un lado, se ayuda a construir y reparar el centro haciendo de todo: pintando paredes, construyendo muebles, poniendo ladrillos, mejorando las instalaciones… Por otro, se ayuda en la educación de los niños y se les atiende, ya sea preparando los alimentos, repartiendo las raciones de comida, enseñándoles canciones, dándoles clase, dibujando o jugando con ellos. El proyecto tiene la vocación de ser pequeño para mantener la cercanía y el nivel de atención que necesita cada uno. Lo importante es que aprendan al mismo tiempo que se sienten queridos y seguros.

¿Qué te sorprendió más en ese rincón de Kenia?

Que la gente parece muy feliz. Desde nuestro punto de vista parece inimaginable que, teniendo tan poco, puedas estar todo el tiempo sonriendo, bromeando y comportándote con amabilidad con todo aquel que se cruza en tu camino. Es toda una lección ver que no necesitas cosas tan básicas, como el agua potable o un váter en las casas para disfrutar de la vida. Todo es cuestión de adaptarse. Los niños en el orfanato no tenían nada y, sin embargo, te lo daban todo con una sonrisa.

Por J.C de L.

Ranking Influencers Marcas de Moda

Escrito por R3pyme en 10 de septiembre de 2019. Publicado en Top 10 Influencers.

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MARCAS DE MODA / TOTAL SEGUIDORES DE NUESTROS 10 INFLUENCERS

En apenas siete años, Instagram se ha convertido en una de las plataformas sociales más influyentes del mundo. En este inmenso escaparate donde el sector retail ha conseguido agrupar 900 millones de consumidores que han integrado sus productos en las instantáneas particulares que suben a la red, las marcas destacadas de moda han sabido concentrar también a más de la mitad del total de la audiencia que sigue sus distintos perfiles corporativos sociales.

«Firmas ampliamente consolidadas fuera de la red, han aprendido que la comunicación e interacción online con el consumidor resultan más activas e inmediatas»

En nuestro ranking Influencers de marcas de moda aparecen firmas ampliamente consolidadas fuera de la red, con una intensa presencia publicitaria offline pese a la cual han aprendido que, en Internet, comunicación e interacción entre compañía y consumidor resultan más activas e inmediatas, a diferencia del quebradizo vínculo que se establece cuando se trata de medios tradicionales.
Estas son las 10 que destacan, muy por encima de todas las demás, en nuestro ranking Influencers de hoy:

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1) Nike

La universal marca de calzado deportivo de numerosas disciplinas (fútbol, baloncesto, golf, skateboard…) y en las que cada una de ellas cuenta con su propio perfil y audiencia específica en redes, se proclama líder absoluto en Instagram. Solamente la línea Nike Football acumula por sí misma más de 35 millones de instagramers.
Patrocinador de numerosas competiciones y agrupaciones deportivas por todo el mundo, con un amplio equipo de influencers que son imagen de la marca dentro y fuera de sus respectivos deportes, Nike presenta una inusitada capacidad de generar contenido audiovisual que fideliza a deportistas profesionales o aficionados, ávidos todos ellos de las novedades de la marca.

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2) Victoria’s Secret

La empresa estadounidense de diseño de lencería y de otros productos de belleza femenina ha sido mundialmente conocida en los últimos 25 años, sobre todo, por los desfiles de sus ‘ángeles’ que protagonizaban este acontecimiento social con una gran repercusión mediática. Tras una crisis de identidad producida por la diversidad y los movimientos de opinión feministas, desde 2019 se han centrado sobre todo en el desarrollo de contenidos emocionantes y dinámicos y en nuevos tipos de eventos.

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3) Chanel

La emblemática firma francesa de alta costura lidera el ranking de las marcas de lujo con mayor cantidad de menciones en las redes sociales. Inevitable resulta, por ello también, que en la plataforma donde prima la imagen por naturaleza, haya encontrado especial acomodo buscando rejuvenecer su clientela al enfocar su estrategia hacia el público millennial.

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4) Zara

El buque insignia de la matriz Inditex, propiedad del español Amancio Ortega, acapara igualmente el éxito social entre las plataformas de las distintas cadenas filiales del grupo. A través del engagement logrado por las imágenes publicadas en su perfil, Instagram se ha convertido en una eficaz herramienta de promoción y difusión de sus productos de moda sin invertir dinero en publicidad y sin celebrar eventos y desfiles ni contar con la participación de influencers y prescriptores de moda.

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5) Adidas Originals

El otro gigante del calzado deportivo, esta vez de origen alemán, compatibiliza el patrocinio de eventos deportivos con una estrategia cada vez más ambiciosa en las redes sociales. Zapatos, ropa y accesorios que son presentados por primeras figuras mundiales del deporte (Messi, James, Pogba…) y pretendidos por millones de seguidores que acabarán, finalmente, adquiriéndolos

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6) H & M

Desde Suecia llega ahora la marca líder de la moda low cost. Al conceder gran importancia a la comunicación a través de las redes sociales, ha cosechado en Instagram el entusiasta feedback de una multitud de incondicionales de sus publicaciones cuyo número, algo menos espectacular que el de otras audiencias ya mencionadas, se amplifica excepcionalmente por el alto grado de fidelidad que suelen expresar con la marca.

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7) Louis Vuitton

Esta marca francesa de pret-a-porter, marroquinería y complementos del más exclusivo lujo. Utiliza tanto modelos como músicos y actores para sus campañas publicitarias tradicionales. En cuanto a su cuenta de Instagram, prosigue cultivando su imagen de lujo y exclusividad para apelar a los consumidores millennials y están viendo una correlación entre los followers y las ventas a una nueva generación de nuevos consumidores.

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8) Gucci

Junto con Louis Vuitton, Gucci es la marca italiana de moda de lujo que, dejando atrás el miedo de perder exclusividad, ha utilizado Instagram de forma exitosa para incrementar su valor de forma acelerada. Con la tecnología presente en toda su estrategia de comunicación, ha conseguido duplicar el número de interacciones gracias a acciones de colaboración con influencers internacionales con gran repercusión y creando contenido exclusivo para redes sociales.

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9) Dior

La firma de moda francesa también pisa fuerte en las redes sociales a través de numerosas iniciativas cuyos seguidores en la red garantizan una inversión cuantificable por una tarifa aún inferior que la publicidad en la prensa escrita. Iniciativas que, en Instagram, permiten llegar también a una clientela amplia, especialmente entra las generaciones más jóvenes, más “adictos” a su móvil que a las revistas en papel.

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10) Dolce & Gabbana

El poder de la comunicación en las redes sociales es un hecho que los impulsores de esta clásica firma de moda y complementos han sabido perfectamente interpretar. Una de las marcas pioneras en el mundo digital, en su última evolución quiere llegar a la próxima generación de clientes a través de una combinación de desfiles, social media, eventos y nuevos productos.

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NOTA:

Los rankings se han elaborado en función del engagement analizado de cada uno de ellos.

Heepsy cuenta con una base de datos de unos 3 millones de influenciadores y más de 40 categorías diferentes.

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La gestión del cambio dentro del mundo del marketing

Escrito por Club del Emprendimiento en 9 de septiembre de 2019. Publicado en Marketing.

Según el experto en gestión del cambio, Juan Ferrer, la gestión del cambio puede resolver bastantes problemas actuales de las empresas. El mundo del marketing se mueve a una velocidad superior que otros aspectos. Siempre existen nuevas tendencias y estar al día se convierte en una cuestión fundamental.

La gestión del cambio dentro del mundo del marketing debe ser inmediata y veloz. La omnicanalidad, la capacidad de segmentación, los diferentes públicos, las posibilidades de customización, etc., hacen que las cosas avancen a ritmos agigantados y lo que ayer era tendencia hoy ha pasado a la historia. Es necesario “saber vender lo más nuevo, lo ‘must’, lo ‘in’”, afirma. La forma en que entendemos el mundo está cambiando y el mundo del marketing tiene que ser ágil para poder adaptarse a las nuevas necesidades, por ejemplo, “la moda antes era elegancia, ahora es distinción” y esto hace que las empresas de textil tengan que vender su producto como diferenciador, y no como elegancia.

¿Adaptación? a los cambios del Marketing

Desde el punto de vista de Juan Ferrer, la necesidad de las empresas no debe ir enfocada a la adaptación a los cambios del marketing. Lo que estas deben hacer es “crear una organización rápida para el cambio, ágil”. Esto traerá consigo un cambio de cultura. Hoy en día, las pequeñas y medianas empresas deben realizar un cambio en el que los jefes se conviertan en facilitadores y los empleados en intra-emprendedores. Hay que ser capaz de capacitar a los trabajadores y, así, conseguir retener el talento.

Existen, cada vez más, nuevas arquitecturas estructurales que permiten crear equipos multidisciplinares, capaces de crear un producto final con completa autonomía. La gestión del cambio debe ir orientada a la creación de una comunicación sencilla donde reine la transparencia y la confianza. La falta de comunicación genera conflictos y falta de participación. Esto termina provocando graves problemas que deben ser entendidos. Según Juan Ferrer, “es necesario crear una metodología de éxito: la autogestión, que consiste en dar libertad al equipo para que encuentre él mismo la forma más eficaz de trabajo.”

Reinventarte o morir

“Vender es hacer marketing en toda su extensión: diseño del producto, definición del precio, concreción del tipo de público, diseño de canales…” Todo esto pone una cuestión en relieve: aquellas empresas que no sepan manejar el marketing de su negocio, están abocadas al fracaso. Aquellas empresas o profesionales que no estén al día, terminarán por quedarse atrás y, probablemente, por desaparecer.

“Las metodologías ágiles (entrega rápida de producto, iteraciones, feedback del cliente, etc.) son tan importantes para el marketing. Les permite testar el producto o servicio con un feedback inmediato del cliente y estar listo para el cambio y la adaptación a esa información”, asegura Ferrer.

El Club del Emprendimiento

La importancia de las estrategias de marketing

¿Se puede ser competitivo hoy día sin estrategias de marketing?

Escrito por Club del Emprendimiento en 5 de septiembre de 2019. Publicado en Marketing.

Existe cierta confusión entre las pequeñas y medianas empresas sobre lo que es marketing. Sobre todo en el caso de las más pequeñas, consideran que es algo demasiado caro que su negocio no necesita, sin saber que en muchas ocasiones están realizando acciones de marketing (mal enfocadas) sin darse cuenta. Esta situación plantea una cuestión: ¿es posible ser competitivo sin contar con estrategias de marketing definidas?

Por lo general, las pymes suelen pensar que el marketing es para grandes multinacionales. Sin embargo, es un error bastante extendido. No tener una estrategia de marketing hace que pierdas clientes todos los días. Por ello, todas las empresas necesitan estrategias de marketing bien definidas y organizadas que les auguren llegar a sus clientes.

Gracias al marketing, no solo conseguirás llegar a los consumidores, sino que conseguirás que vuelvan a comprar tu producto o contratar tu servicio. Es decir, lo estarás fidelizando. Un consumidor contento es un consumidor asiduo y este a su vez, desencadena un boca a boca (o red social a red social) que puede hacerte llegar nuevos clientes.

Normalmente la confusión suele estar cuando una pyme se plantea lo que de verdad son estrategias de marketing y lo que tendemos a entender como marketing.

¿Qué es el marketing y cómo puede ayudar a mi pyme?

Es probable que al pensar en una estrategia de marketing de éxito te venga a la cabeza, por ejemplo, las campañas de Coca-Cola. Además de estar muy orientadas a la felicidad y a tomarte una Coca-Cola no solo como forma de calmar tu sed, sino para disfrutar de un momento de alegría, seguro que también piensas en los millones que cuesta el anuncio. Sin embargo, y aunque estas son estrategias muy bien realizadas, como pyme no necesitas tener la misma inversión para conectar con tu público.

Una buena estrategia de marketing es aquella que conoce bien a su consumidor. Por tanto, debes realizar primero un estudio sobre la gente que consume tu producto o servicio. Además, deberás tener muy en cuenta tu presupuesto. Una buena estrategia tiene que estar ajustada al presupuesto, ya sea más elevado o más bajo.

El marketing es esencial para sobrevivir como pyme y, sin embargo, el 77% de ellas no tiene un plan de marketing claro y definido. Muchas veces, el éxito de una pyme está basado en la suerte, en probar y descubrir que hay algo que funciona y que otras cosas no. Sin embargo, lo mejor que puede hacer si quiere sobrevivir en el tiempo es crear una estrategia que sea transversal y sólida.

Tu estrategia de marketing tiene que responder a las necesidades de los consumidores. Además, es importante mirar a largo plazo y, sobre todo, hacer campañas que sean coherentes con nuestra marca.

El marketing es esencial tanto para pequeñas como para medianas empresas por una simple razón: vivimos en un mercado cada vez más saturado. Esto hace que sea más complicado destacar. De ahí la razón de que sea esencial tener una estrategia de marketing para ser competitivo hoy en día.

El Club del Emprendimiento

Blanca Fernández Ochoa, nuestra campeona

Escrito por Jesús Casañas en 4 de septiembre de 2019. Publicado en Influencers.

Tras varios días desaparecida en la Sierra de Madrid, la noticia que todo el mundo se empezaba a temer se ha confirmado: Blanca Fernández Ochoa nos ha dejado. Recordamos vida y logros de una de nuestras deportistas más influyentes.

Blanca Fernández Ochoa nacía en Madrid el 22 de abril de 1963, hija de Dolores Ochoa y Francisco Fernández. Fue la primera hembra tras cinco varones, y en 1966 se le uniría su hermana menor, Dolores.

Sus primeros años de vida transcurrieron en el barrio de Carabanchel, pero pronto se trasladaría con su familia al puerto de Navacerrada. El contacto permanente con la sierra, la nieve y la montaña desde su más tierna infancia sería determinante en su proyección como deportista.

Influida por el éxito de su hermano mayor, el también esquiador y campeón olímpico Francisco Fernández Ochoa (1950-2006), que conseguiría convertirse en el primer y hasta la fecha único español en conseguir una medalla de oro en unos Juegos Olímpicos de Invierno gracias a su valía en el eslalon especial de Sapporo 1972, Blanca se trasladó con 11 años de edad a Viella, en el Valle de Arán del Pirineo catalán, donde se internaría en un centro de entrenamiento para deportistas al que tiempo después se unirían también varios de sus hermanos.

Con tan solo catorce años, mientras esquiaba en Suiza, conocería al primer amor de su vida: el italiano Daniel Fioretto, con quien se casaría el 18 de julio de 1991 (ya con veintiocho años) en el Monasterio de El Escorial. Tras su divorcio se casaría con David Fresneda, con quien tendría dos hijos, David y Olivia, antes de volver a divorciarse.

Entre los años ochenta y noventa conseguiría cuatro victorias en la Copa del Mundo de esquí alpino en la disciplina de eslalon: 3 de marzo de 1985 en Vail (Estados Unidos, eslalon gigante), 26 de noviembre de 1987 en Sestriere (Italia), 22 de diciembre de 1990 en Morzine (Francia) y 1 de diciembre de 1991 en Lech am Arlberg (Austria).

Un año después, en 1992, conseguiría pasar a la historia al convertirse en la primera mujer española en conseguir una medalla olímpica en unos Juegos de Invierno al llevarse la de bronce de eslalon en los Juegos Olímpicos de Albertville (Francia).

En 1983 y 1988 recibió el Premio Reina Sofía a la mejor deportista española, otorgado por el CSD y entregado en los Premios Nacionales del Deporte. En 1994 se llevó la Medalla de Oro de la Real Orden del Mérito Deportivo, otorgada por el Consejo Superior de Deportes.

En los últimos años pudimos verla participar en diferentes reallity shows y concursos televisivos como Supervivientes, El conquistador del Aconcagua, El conquistador del fin del mundo o Splash! Famosos al agua. Desde 2007 colaboraba en la empresa StarDreams, dedicada al asesoramiento a directivos y ejecutivos en la mejora del rendimiento laboral.

Hoy, miércoles 4 de septiembre, han encontrado su cuerpo sin vida cerca del Pico de La Peñota, en la zona de Cercedilla de la Sierra de Madrid, por donde le gustaba hacer senderismo.

Por Jesús Casañas

Foto RTVE

Cómo combatir el síndrome postvacacional con la alimentación

Escrito por Marketing en 4 de septiembre de 2019. Publicado en Tendencias.

La mayoría de nosotros hemos o estamos a punto de terminar nuestras vacaciones y todos hemos oído hablar en algún momento del llamado “síndrome postvacacional” y como influye en nuestro descanso diario, nuestra vitalidad, e incluso en nuestro estado de humor. Pero… ¿sabemos realmente por qué se produce este síndrome y cómo superarlo? Aunque no esté aceptado como una enfermedad, el síndrome postvacacional existe y lo padecen muchas personas, según un estudio de la empresa online en productos de salud y belleza www.nutritienda.com más de un 40% de los españoles sufren síndrome postvacacional, causado por la vuelta a la rutina tras las vacaciones, y su duración es de una media de 7 días.

Generalmente lo mejor para nuestro organismo sería adaptarse progresivamente a la vuelta a la normalidad, aunque muchas veces esto no es posible ya que volvemos de nuestras vacaciones justo el día antes de comenzar nuevamente con nuestra rutina laboral. Este síndrome se caracteriza por un cuadro de debilidad y astenia generalizado, acompañado de insomnio o somnolencia durante el día, nos cuesta más concentrarnos en nuestro trabajo y estamos más irritables y de peor humor. Los expertos nutricionistas de Nutritienda.com han elaborado una serie de pautas y alimentos para combatirlo.

Melatonina para el trastorno del sueño: tomates, cerezas, arroz, nueces, plátanos, avena y maíz dulce
Después de las vacaciones, lo más común es tener trastorno del sueño, primero porque nos hemos acostumbrado a acostarnos más tarde y segundo, porque muchas veces las hemos pasado en algún sitio donde haya diferencia horaria, ¡el temido jet-lag!. Lo mejor es tener entre dos y tres días de adaptación, intentar retomar los horarios unos días antes de volver, acostarse más temprano y levantarse un poco antes cada día, de esta forma será más fácil volver a la rutina. Si aún así, llega la noche y cuesta conciliar el sueño de forma eficaz, la melatonina puede ser de gran ayuda. Se trata de una hormona natural sintetizada por la glándula pineal a partir del aminoácido triptófano. Esta hormona está implicada en numerosos procesos neurofisiológicos y metabólicos, por lo que resulta interesante mantenerla dentro de unos parámetros adecuados. Además de regular el ciclo sueño-vigilia y facilitar el descanso, a la melatonina se le atribuyen otras propiedades: acción antioxidante, neuroprotectora, mejora el estado de ánimo, regula la producción hormonal y ayuda a reducir ciertos dolores. Los alimentos que aumentan la melatonina son: nueces, plátanos, tomates, cerezas, arroz, avena y maíz dulce entre otros.

Triptófano para la desgana y apatía: leche, queso, cereales integrales, huevo, plátano, cacao y nueces
El final de las vacaciones y el comienzo de la rutina y el trabajo vienen acompañados de una sensación de desgana y apatía. El triptófano puede ser la clave para superarlo. Es un aminoácido esencial, es decir que nuestro cuerpo no lo puede fabricar y es necesario aportarlo al organismo a través de la alimentación. A partir del triptófano, nuestro cuerpo segrega la serotonina o más conocida como “hormona de la felicidad”, que nos hará estar de mejor humor y más animados. Este aminoácido es abundante en alimentos como la leche, el queso, los cereales integrales, el huevo, el plátano, el cacao o las nueces… Aunque normalmente logramos cubrir las necesidades de triptófano mediante la alimentación, en épocas de mayor demanda o si llevamos una alimentación un poco desequilibrada, un complemento nutricional de triptófano podría ser interesante para ayudarnos a sobrellevar esta etapa.

Vitamina C para combatir la ansiedad: naranjas, fresas, papayas y kiwis
La vitamina C es de vital importancia en todas las épocas del año y en todos los periodos de la vida, ya que ayuda a combatir los signos de la edad gracias a su acción antioxidante. Asimismo, contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario, a la formación del colágeno y ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga. Pero además de eso la vitamina C reduce la ansiedad al combatir el estrés oxidativo y la acción del cortisol, por lo que es fundamental para la vuelta a la rutina. Desde siempre se ha pensado que la naranja es el alimento que más vitamina C tiene pero hay muchos más alimentos que pueden brindar un alto contenido de esta vitamina como las fresas, la papaya o el kiwi.

Magnesio para reducir el cansancio: frutos secos, legumbres, cereales integrales, verduras de hojas verdes y cacao en polvo
El magnesio es un mineral esencial que participa en múltiples procesos en nuestro organismo, ya que forma parte de más de 300 reacciones metabólicas que tienen lugar en el cuerpo. Entre las principales funciones podemos destacar: estimula la liberación de insulina (necesaria para regular la glucosa en sangre); interviene en la contracción y relajación muscular; es necesario para convertir el glucógeno en energía y para metabolizar carbohidratos y proteínas. Además, junto con el calcio, es el responsable del mantenimiento de la función muscular y ayuda a reducir el cansancio y la fatiga. El estrés físico y mental que puede producir la vuelta al trabajo es una de las causas de niveles bajos de magnesio en sangre. Este mineral se encuentra principalmente en frutos secos, legumbres, cereales integrales, verduras de hojas verdes y cacao en polvo. Aunque podemos ingerirlo a través de la alimentación, ciertos factores pueden afectar a su absorción, como por ejemplo el consumo de refrescos o bebidas gaseosas.

Además de la alimentación los expertos de Nutritienda.com aconsejan practicar ejercicio para sentirnos de mejor humor y para combatir el insomnio. ¡El deporte es una fuente de alegría! El ejercicio favorece la liberación de endorfinas, unas sustancias químicas que aumentan el estado de ánimo. Así que, una de las mejores formas de librarse del estrés es realizar ejercicio físico. Salir a correr, andar o volver al gimnasio son buenas opciones no solo para sentirse mejor sino también para cuidar nuestro cuerpo y perder esos kilos de más cogidos durante el verano. Lo ideal es la práctica regular de ejercicio de una intensidad moderada, unos 30 a 60 min al día y al menos de 3 a 5 veces por semana.

Pero, no solo hay que cuidar la alimentación y practicar deporte para evitar sufrir el síndrome postvacacional, también es conveniente seguir esta serie de consejos (si se puede):

– Programar el regreso con tiempo.
– Comenzar el trabajo progresivamente.
– Dormir las horas necesarias para descansar correctamente.
– Intentar hacer actividades que nos gusten fuera del horario del trabajo.
– Evitar pensamientos negativos.

WhatsApp en el punto de mira

Escrito por Influencers en 3 de septiembre de 2019. Publicado en Tendencias.

El fenómeno de WhatsApp para empresas está a punto de estallar. 1.500 millones de personas en todo el mundo usan al mes esta red social, y más de mil millones lo usan mínimo una vez al día. El uso de esta aplicación ya no es solo para chatear, las empresas han visto la oportunidad y WhatsApp y Facebook les han escuchado.

WhatsApp se utiliza en 180 países de todo el mundo. Esta popular aplicación, propiedad de Facebook, es una herramienta de comunicación usada por la mayor parte de la población independiente de la edad. Es cómoda, personal, directa y rápida, y el medio preferido para recibir información por encima del email o una llamada telefónica. lo que la hace perfecta para llegar a todo tipo de clientes.

La implementación de la versión para negocios de WhatsApp (gratuita como la versión personal), ha sido escalonada pero actualmente ya está completada y puede usarse en todos los dispositivos (Android e IOs).

Ventajas para las empresas y miedo para los consumidores

“El miedo lógico del consumidor a la invasión de su espacio personal, WhatsApp lo paliará con publicidad no intrusiva y con la posibilidad de bloquear el número y por tanto evitar la comunicación de la empresa por ese medio. Las empresas pueden evitar este bloqueo utilizando un lenguaje sencillo, humano y profesional”, afirma Juan Merodio, conferenciante y consultor de Marketing y Transformación Digital.

WhatsApp para negocios ha supuesto un auténtico éxito en países latinoamericanos. “Las razones son la practicidad, ya que han visto que es una herramienta muy potente y la regulación es más flexible en la protección de datos de la que existe en países anglosajones o en Europa”, comenta Merodio que lleva varios años realizando campañas con WhatsApp Business con magníficos resultados.

La primera sanción en España

Una franquicia de la empresa inmobiliaria Century 21 ya cuenta con la primera sanción de la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) por incluir a un potencial cliente en un grupo de WhatsApp.

El cliente solicitó información a la inmobiliaria a finales del pasado año y la franquicia lo incluyó sin su consentimiento en un grupo de la aplicación donde su número era visible para el resto de las personas que lo integraban.

Tras las quejas del cliente, la empresa procedió a eliminarle del grupo pero ya era tarde. La AEPD no ha multado a la empresa pero sí la ha apercibido ya que ha infringido el reglamento europeo (art. 5.1.b y f), respecto a la protección de las personas físicas respecto al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de los datos.

https://www.youtube.com/watch?v=X9EylLUwvNk&feature=youtu.be

20 años de Cómo ser John Malkovich

Escrito por Jesús Casañas en 2 de septiembre de 2019. Publicado en Cultura.

El 2 de septiembre de 1999 se estrenaba en el Festival de Cine de Venecia Cómo ser John Malkovich, la comedia imposible escrita por Charlie Kaufman que supuso el debut de Spike Jonze como director. Su enfoque surrealista y su refrescante originalidad la han encumbrado hasta cinta de culto, así que celebramos su vigésimo aniversario con estas diez curiosidades sobre el filme.

-La culpa de todo la tuvo Coppola. Cuando Charlie Kaufman (que había escrito episodios varios de series noventeras como Búscate la vida, The edge o Matrimonio de conveniencia) finalizó el libreto de su primera película se lo envió a Francis Ford Coppola. Le gustó tanto que se lo enseñó al esposo de su hija Sofía, Spike Jonze, que tras haber realizado innumerables cortos se pondría manos a la obra para dirigir el que sería su primer largometraje.

-John Malkovich no quería protagonizarla. Cuando John Malkovich leyó el guion quedó encantado, e incluso se ofreció para ayudar con la producción, pero dijo que otro actor encajaría mejor en el papel e incluso llegó a sugerirle a Spike Jonze que fuese Tom Cruise. El director se negó en rotundo, y tras mucha insistencia, Malkovich acabó por aceptar.

-John Cusack buscaba el guion más loco del mercado. John Cusack le pidió por aquel entonces a su agente que le hiciese llegar el “guion más loco e irrealizable” que encontrase. El agente hizo bien su trabajo, y cuando leyó Being John Malkovich, Cusack se presentó a la audición consiguiendo el papel protagonista.

-Cameron Diaz no sabía que estaría irreconocible. El guion incluía descripciones físicas mínimas de los personajes, así que Cameron afirmaría posteriormente que cuando aceptó el papel no sabía que la gente no le “iba a reconocer”. El maquillador, Gucci Westman, sostiene que diseñó su papel como “un desafío, para que se vea hogareña”. Una vez maquillada, Diaz habló con varios miembros del equipo y pensaron que era una extraña. Misión cumplida.

-A Catherine Keener no le gustaba su personaje. La actriz Catherine Keener llegaría a reconocer a The New York Times que no le gustaba su personaje, la fría y manipuladora Maxine: “Era sexy y audaz, y realmente no me gustaba. No era a quien veía por parte de Maxine”.

-El guion original incluía a Kavin Bacon en lugar de a Charlie Sheen. La primera versión del libreto describía a Kevin Bacon como el amigo con el que Malkovich comparte varias escenas de su supuesta vida real. John recomendó a Charlie Sheen (en plena rehabilitación por aquellos momentos), que aceptó sin haberlo leído siquiera.

-El Sr. Flemmer iba a ser el mismo diablo. Lo cierto es que la versión final que vimos en cines tenía muchos cambios respecto al guion original, donde el Sr. Flemmer (el jefe de la empresa donde encuentran el famoso pasadizo) era en realidad el propio diablo, y el asunto de tomar el control de la mente de Malkovich era su plan maestro para dominar el mundo.

-Craig Schwartz combina dos nombres reales. El nombre del protagonista, Craig Schwartz (Cusack), es una combinación de Edward Gordon Craig y Bruce Schwartz. Craig fue un actor británico de principios del siglo XX que afirmó que los actores no deberían ser considerados como algo más importante que una marioneta. Schwartz es un titiritero consumado de EE. UU. que sigue en activo en la actualidad.

-Se dice el nombre de John Malkovich más de 130 veces. De una u otra forma, se nombra a John Malkovich más de 130 veces a lo largo del filme. Claro que la escena en la que el actor viaja a su propia mente y no se repite nada más que su apellido tiene mucho que ver.

-La lata dio de verdad en la cabeza de Malkovich. La escena en la que alguien arroja la lata de su cerveza desde un coche en marcha a la cabeza de John Malkovich es real. Malkovich cuenta que Spike Jonze estaba a punto de suprimir la escena, puesto que iban ya ajustados con el tiempo de rodaje y además pensaba que nadie querría tirar una birra al famoso actor. Pero cuando pidió algún voluntario entre el equipo, 70 u 80 personas levantaron la mano. El afortunado, el asistente de redacción, la clavó al primer intento.

Por Jesús Casañas